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釋義

　　胺 ：[àn]　[ㄢˋ]
　　鄭碼：QWZM，U：80FA，GBK：B0B7
　　五筆:EPV
　　筆畫數(shù)：10，部首：月，筆順編號：3511445531
　　參考詞匯:
　　amic amine
　　氨分子中的氫被烴基取代而生成的化合物。

分類

　　按照氫被取代的數(shù)目，依次分為一級胺（伯胺）RNH2、二級胺(仲胺)R2NH、三級胺(叔胺)R3N、四級銨鹽（季銨鹽）R4N+X-，例如甲胺CH3NH2、苯胺C6H5NH2、乙二胺H2NCH2CH2NH2、二異丙胺[（CH3）2CH]2NH、三乙醇胺(HOCH2CH2）3N、溴化四丁基銨（CH3CH2CH2CH2）4N+Br-。

性質(zhì)

　　胺具有堿性，在氣相條件下氨比任何一種甲胺的堿性都弱得多，但在溶液中其堿性與三甲胺[1]相近，一甲胺和二甲胺的堿性較三甲胺約強(qiáng)10倍。低級的胺是氣體或易揮發(fā)的液體，氣味與氨相似，有的有魚腥味（魚的腥味其實(shí)就主要來自三甲胺）；高級的胺為固體 ；芳香胺多為高沸點(diǎn)的液體或低熔點(diǎn)的固體，具有特殊的氣味。胺與酸作用易成鹽。在許多有機(jī)反應(yīng)中，常把胺作為親核試劑使用。其反應(yīng)活性通常隨堿性的強(qiáng)弱而異，取代基的大小對反應(yīng)活性的影響較大，位阻較大的胺反應(yīng)活性降低，例如二異丙基乙基胺已完全不能與鹵代烷發(fā)生作用。此外，芳香胺的重氮化反應(yīng)也是重要的有機(jī)反應(yīng)之一。

制法

　　胺在自然界中分布很廣，其中大多數(shù)是由氨基酸脫羧生成的。例如：
　　工業(yè)制備胺類的方法多是由氨與醇或鹵代烷反應(yīng)制得，產(chǎn)物為各級胺的混合物，分餾后得到純品。由醛 、酮在氨存在下催化還原也可得到相應(yīng)的胺。工業(yè)上也常由硝基化合物、腈、酰胺或含氮雜環(huán)化合物催化還原制取胺類化合物。例如：

應(yīng)用

　　胺的用途很廣。最早發(fā)展起來的染料工業(yè)就是以苯胺為基礎(chǔ)的。有些胺是維持生命活動所必需的，但也有些對生命十分有害，不少胺類化合物有致癌作用，尤其是芳香胺，如萘胺、聯(lián)苯胺等。