蓖麻籽
1.概述:
蓖麻籽又俗稱(chēng)大麻籽,是大戟科蓖麻屬植物蓖麻的成熟種籽。蓖麻原產(chǎn)于非洲,屬多年生草本植物。現(xiàn)在世界各國(guó)均有種植,以巴西產(chǎn)量為最多。相傳我國(guó)栽培的蓖麻是從印度傳入,由于我國(guó)大部分處在溫帶地區(qū)積溫不夠高,因此除南方部分地區(qū)外我國(guó)的栽培蓖麻均為一年生栽培作物。我國(guó)是世界上栽培蓖麻和生產(chǎn)蓖麻籽的主要國(guó)家之一。
2.用途:
蓖麻是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的油料作物。其含油量一般為50%左右,其中蓖麻籽仁的含油量可達(dá)58%~75%。蓖麻油屬于不干性油含有大量的油酸,不飽合脂肪酸含量很少,屬于高級(jí)潤(rùn)滑油,由于其穩(wěn)定性強(qiáng)常常做為飛機(jī)潤(rùn)滑油、變壓器油等等。蓖麻油是一種重要的工業(yè)原料廣泛應(yīng)用于油漆、涂料、化妝、塑料、合成纖維、人造布革等。蓖麻油還是重要的醫(yī)藥用油,一般用于手術(shù)前清腸等等。其中有些品種可作食用,如四川的香油蓖麻油和芝麻蓖麻油。蓖麻桿可以用作造紙?jiān)稀1吐樽扬炂墒且环N很好的肥料。很多國(guó)家用蓖麻餅粕作為綠色食品生產(chǎn)基地用的肥料。蓖麻籽餅粕含有毒物質(zhì)(含蓖麻毒蛋白、蓖麻堿、變應(yīng)原、血球凝集素等。以蓖料麻毒蛋白為例僅幾mg就可致人類(lèi)死亡)。因此必須經(jīng)過(guò)去毒處理方可作為飼料。
3.產(chǎn)銷(xiāo)情況:
我國(guó)栽培蓖麻的地區(qū)極為廣泛,在遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山西、河北等地成片栽培。在南方則多為零星種植,廣東、廣西、江西等地有空隙荒地有多年生蓖麻。我國(guó)是世界上種植蓖麻生產(chǎn)蓖麻籽的主要國(guó)家之一,年產(chǎn)量在數(shù)萬(wàn)噸。
蓖麻籽貿(mào)易主要市場(chǎng)集中在英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、美國(guó)、日本等國(guó)家。世界上出口蓖麻油最多的國(guó)家是巴西,年出口量約為12萬(wàn)~13萬(wàn)噸。巴西本國(guó)生產(chǎn)蓖麻籽又進(jìn)口蓖麻籽,進(jìn)口蓖麻籽的目的是榨油再出口蓖麻油。印度也有蓖麻油出口。年平均出口量4萬(wàn)~5萬(wàn)噸供應(yīng)俄羅斯獨(dú)聯(lián)體國(guó)家。蓖麻籽出口國(guó)家有泰國(guó)、蘇丹、坦桑尼亞、烏干達(dá)、厄瓜多爾等。主要輸入國(guó)為日本、歐洲、美國(guó)。我國(guó)過(guò)去出口蓖麻籽、蓖麻油也較多。但隨著國(guó)內(nèi)需求的增長(zhǎng),近年來(lái)已由出口轉(zhuǎn)為進(jìn)口。
4.形態(tài)與色澤:
蓖麻的果實(shí)為三室蒴果,分有刺和無(wú)刺。蒴果為球型,成熟后三裂,內(nèi)有種籽三粒,即蓖麻籽。種子扁圓型,有光澤,種皮堅(jiān)脆。外表有光滑的薄膜、灰色和不規(guī)則的白、黑、紅、紫相間的斑紋。
5.構(gòu)造:
蓖麻籽由種皮、種阜、胚乳、子葉、胚所組成。種皮約為全重的17%~39%分為外種皮和內(nèi)種皮。外皮堅(jiān)硬,內(nèi)皮為柔軟薄壁細(xì)胞組織。種子略窄的一端有腎型種阜它是種皮的附生物,由珠孔附近的珠被擴(kuò)展而成。有的種阜的中央有一條橫溝,在種子的略平一面的尖端,緊靠種阜。合點(diǎn)在略平一面的鈍端。珠孔在隆起一面的尖端,緊靠種阜,胚乳很大,白色,將胚包在其中,胚有二片薄膜狀白色子葉,上有明顯的脈紋以及胚根、胚莖、胚芽。
6.主要類(lèi)型:
蓖麻可根據(jù)莖的顏色分為青莖型和紅莖型。果實(shí)是從果實(shí)上內(nèi)刺的有無(wú)分為有刺和無(wú)刺型。同時(shí)又可按種粒的大小分為大粒、中粒和小粒。
7.品質(zhì)規(guī)格:
(1)按WMB18―60《出口蓖麻籽暫行標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。品質(zhì)條件,外觀及氣味正常,無(wú)異味惡臭,水分不超過(guò)9.0%,含油量:(全籽,干態(tài)乙醚浸出物)不低于47%。
(2)合同規(guī)格:合同一般要求的規(guī)格為:雜質(zhì)最多2%,含油最低濕態(tài)或干態(tài)47%~49%。
(3)出口合同中對(duì)品質(zhì)條件有明確的規(guī)定的應(yīng)嚴(yán)格按合同進(jìn)行檢驗(yàn);合同未規(guī)定或規(guī)定不明確的,可按WMB18―60所規(guī)定的品質(zhì)條件進(jìn)行檢驗(yàn)。
8.化學(xué)成分:
蓖麻籽的化學(xué)成分主要是含油量因品種和產(chǎn)地的不同而各異。亞洲波斯等產(chǎn)的紅莖、青莖兩種的蓖麻籽含油量約42%,印度、北非等產(chǎn)的莖葉果實(shí)都是赤褐色,含油量在50%左右。東北的蓖麻分赤莖和白莖兩種(其中又分為有刺和無(wú)刺兩種)其化學(xué)成分為:含油量40%~50%;碳水化合物及粗纖維20%~30%;粗蛋白15%~18%灰分為2%~3%。
9.檢驗(yàn):
出口蓖麻籽合同規(guī)定有檢驗(yàn)方法的按合同執(zhí)行,合同未規(guī)定檢驗(yàn)方法的,按ZBB33008―87規(guī)定的方法檢驗(yàn)。
進(jìn)口蓖麻籽檢驗(yàn)同進(jìn)口芝麻。
10.包裝及儲(chǔ)運(yùn):
蓖麻籽應(yīng)使用堅(jiān)固全新(或二水)麻袋包裝往返縫合成×××型,縫線針距最大不超過(guò)45mm麻袋兩角繞扎牢固,扣成死結(jié)??p口繩不準(zhǔn)使用尼龍繩。蓖麻籽的嘜頭及縫口線一般采用紅色,以資警戒。蓖麻籽的儲(chǔ)存運(yùn)輸必須符合保質(zhì)、保量運(yùn)輸安全以及分類(lèi)、分等、分批儲(chǔ)存的要求,嚴(yán)防污染。
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