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簡(jiǎn)單介紹

　　寧夏五寶之白寶——二毛皮
　　“二毛”本意指“斑白的頭發(fā)”，這里是借用其“白”的含義。二毛皮毛長(zhǎng)約八厘米許；過(guò)長(zhǎng)者習(xí)稱“甩頭”，其質(zhì)要稍差一些。二毛皮毛色潔白，光澤如玉，毛花十分美麗。民間將毛花分為串字花、軟大花、綠豆絲等，過(guò)去人們多喜愛(ài)串字花，現(xiàn)今則視軟大花為貴。
　　寧夏二毛皮薄如厚紙，不僅質(zhì)地堅(jiān)韌，柔軟豐勻，而且非常輕便，向以“輕裘”著稱。更為可貴的是色潤(rùn)晶瑩的二毛毛穗，呈現(xiàn)特有的彎曲柔折狀，如起伏的波浪，故又有“九道彎”之贊。若將皮板縱橫倒提，只見(jiàn)潔白的毛穗，順次自然下垂，宛如冰錐疊撞傾倒，平戶漣漪蕩漾；若在輕抖，仿佛是玉簪繽落，犁花紛飛，更覺(jué)輕盈動(dòng)人。用灘羊二毛皮制作的男女皮衣，穿著舒適，美觀大方，保溫性能極佳。用其制作高檔服飾的鑲邊，色調(diào)明快，典雅素致，別具風(fēng)韻。

二毛皮起源

　　二毛皮取之于寧夏灘羊。灘羊羔羊出生三十天左右，宰殺后獲取的皮子，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工即稱為“二毛皮”；羊羔出生七天內(nèi)宰殺的皮子稱為“胎皮”，其毛短、皮厚，不掉浮毛。
　　灘羊，有著久遠(yuǎn)的歷史。椐史記載，在秦始皇三十二年，寧夏黃河兩岸即被屯墾。隨著秦渠、漢延渠的興修，“地近荒漠”的寧夏，竟變的“谷稼殷實(shí)，鹽產(chǎn)富饒，牛馬銜尾，牛羊塞道?！保ā秾幭霓r(nóng)業(yè)地理》）在唐朝，寧夏即被稱為“塞上江南”，唐人韋蟾的“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”的詩(shī)句，既是例證?！段飨臅隆窋ⅲ骸跋膰?guó)所產(chǎn)......氈、毯，用之不盡，必以其余與其他國(guó)交易?！鄙鲜鍪妨媳砻?，在千年前，寧夏地區(qū)的養(yǎng)羊業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。到了清乾隆年間，灘羊二毛裘皮就已聞名。《寧夏府志》中既有“衣布褐，冬羊裘”的記載，稍后編修的《甘肅新通志》中更贊稱：“裘，寧夏特佳。”據(jù)此推論，灘羊出現(xiàn)在寧夏大地上已逾數(shù)百年歷史。但是，“灘羊”這個(gè)名稱卻得之較晚。清末以前叫“白羊”，稱其毛為“西口毛”，稱其羔皮為“西路皮統(tǒng)”或“西路輕裘”。到了清末或民國(guó)初年，民間貿(mào)易往來(lái)頻繁，外地商人、特別是來(lái)自山西省的皮貨商人，爭(zhēng)先恐后的在銀川市和賀蘭縣的洪廣營(yíng)等地，開(kāi)設(shè)作坊和店鋪，專營(yíng)皮、毛生意。由于當(dāng)時(shí)“白羊”多在賀蘭山東麓平坦的草灘上放牧，這些皮貨商人便在皮板上加蓋“灘羊”貨章，以姿區(qū)別，向全國(guó)推銷。久而久之，隨著商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，“灘羊”之名就逐步取代了“白羊”名稱。解放后，我國(guó)畜牧科技工作者才正式定其學(xué)名為“寧夏灘羊種”。
　　寧夏灘羊?qū)匍L(zhǎng)尾脂、粗毛型裘皮用綿羊品種。在世界養(yǎng)羊業(yè)中至今還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)類似灘羊的裘皮羊，可以當(dāng)之無(wú)愧的說(shuō)，寧夏灘羊在世界上是獨(dú)一無(wú)二的。灘羊絕大多數(shù)呈白色，但是在頭部、眼周圍和兩頰多具有褐色、黑色、黃色斑塊，純黑純白者極少。公羊一般體重四十至五十公斤，母羊約為三十至四十公斤。公羊有大而彎曲的螺旋形角，向外伸展，十分強(qiáng)壯雄悍，母羊一般無(wú)角。被毛為異質(zhì)毛，由有髓毛和無(wú)髓毛組成，毛長(zhǎng)在十厘米以上，細(xì)而柔軟，毛質(zhì)優(yōu)良。
　　早年被稱為“西口毛”的灘羊毛，纖維細(xì)長(zhǎng)均勻，絨毛輕柔蓬松，毛穗自然彎曲，光澤清輝，彈性豐滿，是制作提花毛毯的上乘原料。

保養(yǎng)和貯藏

　　由于二毛皮的主要成分是蛋白質(zhì)，所以容易受潮、起霉、生蟲。為此，在穿戴二毛皮衣物時(shí)，要避免接觸油污、酸性和堿性等物質(zhì)；綢緞面料容易抽絲，避免扯掛；二毛皮服裝貯藏前應(yīng)在陰涼通風(fēng)處晾一下，不要曝曬，更忌烘烤，然后用寬肩衣架掛起，忌用鐵絲衣架，無(wú)需放任何防蟲劑；二毛皮服裝每年應(yīng)清洗一次，不能水洗，可交給專業(yè)的裘皮保養(yǎng)店清洗。

存在的問(wèn)題

　　家庭作坊急劇減少 ——傳統(tǒng)工藝也需適應(yīng)市場(chǎng)
　　傳統(tǒng)的二毛皮加工工藝曾為寧夏民間流動(dòng)的一道獨(dú)特風(fēng)景，并入選銀川市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。記者了解到，這些年來(lái)，寧夏的二毛皮個(gè)體加工作坊急劇減少。在目前寧夏二毛皮制品的市場(chǎng)占有量中，規(guī)模化企業(yè)占了80%以上，個(gè)體散戶加工所占比例不到20%。
　　據(jù)同心縣“羊把式”皮毛加工廠廠長(zhǎng)楊德禮介紹，同心縣原有二毛皮加工作坊50家，現(xiàn)在剩下不到10家；海原縣原有二毛皮加工作坊800家，現(xiàn)剩50家左右。說(shuō)起很多人不再干這行的原因，楊德禮說(shuō)：“臟得很！一張皮從原皮到成皮，手頭要過(guò)100多次！而且周轉(zhuǎn)期長(zhǎng)，從開(kāi)春收皮到加工制作四五個(gè)月后上市銷售，周期至少要8個(gè)月。再就是一次性投資多，干這行至少投資幾十萬(wàn)元。加上這些年二毛皮加工企業(yè)迅速發(fā)展，很多家庭小作坊適應(yīng)不了市場(chǎng)需求，淘汰便是自然的了?！?br /> 　　楊德禮是“羊把式”的第三代傳人，這個(gè)最初的家庭手工作坊，之所以能發(fā)展為現(xiàn)在寧夏較大的皮毛專業(yè)加工企業(yè)之一，楊德禮道出了四個(gè)字——適應(yīng)市場(chǎng)。他說(shuō)：“家傳的鞣制皮革工藝也需要不斷改進(jìn)，要根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)皮革進(jìn)行化學(xué)處理。”在他的加工廠，記者看到了他的科研室，臺(tái)面上擺有各種量杯和稱重器具，地上堆放著各種成袋的化學(xué)添加配料。環(huán)境雖然簡(jiǎn)陋，卻折射出“羊把式”對(duì)二毛皮加工工藝不斷改進(jìn)的孜孜追求。
　　據(jù)了解，傳統(tǒng)的二毛皮加工工藝大多采用黃米等糧食作物進(jìn)行鞣制，工序非常繁雜，用楊德禮的話說(shuō)“要舍得下功夫”，功夫下不到，做出的二毛皮制品就會(huì)長(zhǎng)蟲、變色、掉毛、有臭味。目前市場(chǎng)上一些以次充好的“二毛皮”就是這么出來(lái)的。這些產(chǎn)品魚目混珠，擾亂了市場(chǎng)，也破壞了寧夏二毛皮在區(qū)外的良好形象。而目前，我區(qū)尚沒(méi)有建立這方面的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證。游客發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，不能得到及時(shí)更換，嚴(yán)重影響了二毛皮的行業(yè)信譽(yù)。
　　待料加工不容樂(lè)觀 ——“九道彎”現(xiàn)已不多見(jiàn)
　　位于鹽池縣的忠信畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司，是自治區(qū)五十大慶禮品的指定生產(chǎn)企業(yè)，年加工二毛裘皮10萬(wàn)張，是自治區(qū)二毛皮加工龍頭企業(yè)之一。
　　眾所周知，二毛皮產(chǎn)自寧夏特有、國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的地方優(yōu)良品種——灘羊身上。在建于鹽池縣的灘羊博物館，據(jù)悉，出生40天左右宰殺的灘羊，其皮子毛色潔白，質(zhì)地堅(jiān)韌，非常輕便，尤其毛穗呈現(xiàn)特有的彎曲柔折狀，輕輕抖動(dòng)，如玉簪繽落，梨花紛飛，享有“九道彎”美譽(yù)。清乾隆年間，灘羊二毛裘皮就已聞名。寧夏灘羊皮，在初中課本上也有介紹?！岸ぁ北匦阅軜O佳，一直以來(lái)被視為“輕裘”。
　　重保暖輕時(shí)尚——二毛皮品牌難叫響
　　“二毛皮是寧夏的傳統(tǒng)‘五寶’，羊產(chǎn)業(yè)又是寧夏民族經(jīng)濟(jì)的重要傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。雖然寧夏有‘寧夏灘羊’的品種資源優(yōu)勢(shì)，但目前開(kāi)發(fā)力度不大，尚未形成和產(chǎn)生巨大的品牌效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)?！弊灾螀^(qū)農(nóng)牧廳在制定的《寧夏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中有這樣一段文字。
　　再者，二毛皮加工企業(yè)普遍產(chǎn)品檔次較低，充斥市場(chǎng)的產(chǎn)品很多注重了保暖性，卻忽視了美觀性，在時(shí)尚人眼中許多東西根本穿不出去。目前，在寧夏一件二毛皮坎肩售價(jià)是100多元，到了浙江海寧的批發(fā)市場(chǎng)，售價(jià)就漲到了360元每件。雖然寧夏“匯川”前些年把二毛皮注入了時(shí)尚元素，研發(fā)出120多個(gè)款式、花色的灘羊二毛皮服裝服飾產(chǎn)品，并打入國(guó)際市場(chǎng)，但現(xiàn)在也做得少了。
　　有關(guān)人士指出，要發(fā)揮寧夏灘羊的資源優(yōu)勢(shì)，就得加大對(duì)灘羊養(yǎng)殖的投入，增強(qiáng)技術(shù)支撐，提高灘羊品種品質(zhì)。要推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，建立二毛皮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)企業(yè)制定加工產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。還要扶持灘羊二毛裘皮加工龍頭企業(yè)，保持和發(fā)揚(yáng)特色傳統(tǒng)加工工藝，提高裘皮產(chǎn)品的科技含量和精深加工能力，最大限度挖掘產(chǎn)品的增值潛力。