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分散體系

  一種物質(稱為分散相)的粒子分散到另一種物質(稱為分散介質)中所形成的體系叫做分散體系。按照分散相和分散介質的存在狀態(tài)不同,分散系可分成九種類型。
  分散相 分散介質 實例
  氣 液 泡沫
  液 液 酒、醋、煤油在水中形成的乳濁液
  固 液 糖水,粘土在水中形成懸濁液
  氣 固 木炭、磚塊
  液 固 濕磚塊、珍珠
  固 固 合金、有色玻璃
  氣 氣 空氣、爆鳴氣
  液 氣 云、霧
  固 氣 煙、塵
  如果分散介質是液態(tài)的,叫液態(tài)分散體系,在化學反應中此類分散體系最為常見和重要,水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態(tài)分散體系。溶液、懸濁液和乳濁液中分散相粒子的線性大小(近似其直徑大小)沒有絕對的界限。一般地說,分散相的粒子的線性大小小于10-9 m時是溶液,溶液里的粒子實際上處于分子、離子或水合分子、水合離子的狀態(tài)。分散相的粒子的線性大小在10-9 m~10-7 m之間的是膠體(一些有機物的水溶液,如淀粉溶液,實際上是膠體)。分散相的粒子的線性大小在10-7 m~10-3 m之間的是懸濁液或乳濁液。
  在分散體系中,分散相的顆粒大小有所不同,分散體系的性質也隨之改變,溶液、膠體和濁液各具有不同的特性。
  溶液和液態(tài)膠體都是澄清透明的,區(qū)分這兩者用到丁達爾現(xiàn)象。丁達爾現(xiàn)象是指:用一束光照射膠體,會在膠體中觀察到一條明亮的光路,而溶液中沒有此現(xiàn)象。
  膠體中的膠粒是帶電的。這一點用電泳可以證實。用兩極板接上電源,插入膠體中(膠體有顏色的話現(xiàn)象比較明顯),一段時間后,顏色會變得不均勻。某一極附近顏色會加深,另一極附近顏色變淺。通過此現(xiàn)象可以判斷膠粒帶電情況,即膠粒帶什么電性。

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